”Es como sumergirse en el mar con la boca bien abierta”: qué es el piure, el marisco ”de otro mundo” que gana espacio en la alta cocina de Chile

Lolo Mus

24 min

Kids

Description

Gracias al interés mundial por cocinar con ingredientes locales, un marisco chileno de intenso sabor está ganando una inmensa popularidad.

casey.harbor

”Es como sumergirse en el mar con la boca bien abierta”: qué es el piure, el marisco ”de otro mundo” que gana espacio en la alta cocina de Chile

Lolo Mus

24:58