1888'de NY Times'taki incir haberi

<p>Aylin Öney Tan bugün incirin İzmir'den dünyaya nasıl yayıldığını anlatıyor.<br /> ... 21 Ekim 1888 tarihinde New York Times gazetesinde İzmir'deki İncir Bayramı haberi çıkmış. Böyle kayıtlar Fransız gazetelerinde de var.<br /> ... Sarı lop incir, Tire'de kekik dalları kaynatılıp, suyuna batırıp çıkarılarak kurutulur. Kekik hem incire yakışır, lezzet katar, hem de kekik suyu koruyucu olur.</p>