Bugün Çiriş günü

<p>Aylin Öney Tan bugün #Hıdırellez ruhuna uygun bir yemek, Kayseri – Yaylalı’dan “sütlü çiriş” tarifi veriyor. “Dağların kuşkonmazı” dediği çiriş bitkisi ve çirişlemek üzerine de notları var.</p>