Siyez notları

<p>#acıtatlımayhoş<br /> Aylin Öney Tan bugün en eski buğday türlerinden "siyez" üzerine notlar veriyor.<br /> Siyez unu, ekmeklik mi? Proteini yüksek mi, glutensiz mi? Siyez bulgurundan aşureye buğday hikayeleri devam ediyor. Hangi ekmek daha iyi?</p>