Oturtma mı kalye mi?

<p>Osmanlı mutfağında yemekler pişirme yöntemine göre adlandırılır. Kabak oturtma, dizme, silkme ya da kabak kalye gibi... Aylin Öney Tan bu hafta sebze yemeklerini anlatıyor</p> <p>#acıtatlımayhoş</p> <p> </p>